Øvrebø, Else Marie

Ovrebo_Else Marie_web.jpg

Else Marie Øvrebø (f. 1950) er førsteamanuensis i mat og helse ved Universitetet i Tromsø. Hun har hovedfag i ernæring og helse, samt lang erfaring som lærer i mat og helse både i grunnskolen og i lærerutdanningen. Hun har gitt ut flere bøker, blant annet Fagdidaktikk i mat og helse (2008) og sammen med May Kari Wagenius Distad, læreverket Kokkespirer mot full blomstring (2013). I tillegg er hun forfatter av artikler om mat og helse som er publisert både nasjonalt og internasjonalt.

 

Kokebok med tradisjoner fra Rørostraktene og Østerdalen

Personvernerklæring

Museumsforlaget AS, Kjøpmannsgata 23, NO-7013 Trondheim
Telefon: (+47) 47 47 87 47. E-post: post@museumsforlaget.no