Kokebok med tradisjoner fra Røros og Østerdalen

350 NOK



av Else Marie Øvrebø og May Kari Wagenius Distad

 

Boka beskriver lokale mattradisjoner og forklarer ressursgrunnlaget, råvarer, redskaper og lokale skikker. Du får oppskrifter på høydepunkt­ene – både signaturretter og retter som er i ferd med å gå i glemselen. Oppskriftene er anvendbare med dagens råvaretilgang og redskaper. Boka er illustrert med flotte bilder.

 

 

Kommer i september 2018

ISBN 9788283050639

Antall sider: 

Format: 21,6 x 22,4 cm

Leveringstid: 2-5 virkedager

Innbinding: Innbundet



+


Museumsforlaget AS, Kjøpmannsgata 23, NO-7013 Trondheim
Telefon: (+47) 47 47 87 47. E-post: post@museumsforlaget.no

Webløsning: fagtrykk.no